Durchführung der Titration

Um zu ermitteln, wie viel Wasserstoffperoxid (Substrat) nach unterschiedlichen Zeiten durch die Katalase abgebaut wurde, messen Sie die in jedem Glaskolben verbliebene Menge Wasserstoffperoxid.

Fügen Sie langsam das purpurfarbene KMnO₄ zu jedem Glaskolben hinzu. Durch das Wasserstoffperoxid im Kolben verliert KMnO₄ seine Farbe, wenn die Lösung gut durchmischt ist, wenn das gesamte Wasserstoffperoxid mit KMnO₄ reagiert hat, bleibt das übrige KMnO₄ selbst nach Schwenken des Gemisches hellbraun oder leicht rosa. Das ist der Endpunkt der Titration. Lesen Sie ab, wieviel KMnO₄ Sie verbraucht haben. (Je mehr KMnO₄ Sie brauchen, desto mehr Wasserstoffperoxid enthält der Glaskolben.)

Laborhinweise

1. Achten Sie darauf, jeweils immer nur 5 ml zu titrieren. Auf diese Weise bleibt ihnen genügend Material, um die Titration im Falle eines Überschreitens des Endpunktes oder eines Titrationsfehlers zu wiederholen.
2. Da Sie die nach unterschiedlichen Reaktionszeiten verbleibenden Mengen von H₂O₂ vergleichen, sollten Sie darauf achten, dass ihre Proben immer das gleiche Volumen haben (5 ml).
3. Stellen Sie die Lösung zur Titration auf ein weißes Papier, damit Sie den Farbwechsel leicht erkennen können.
4. Schwenken Sie (nicht schütteln!) den Glaskolben nach jedem Tropfen, um eine gute Durchmischung zu gewährleisten.
5. Achten Sie darauf, die Titration für jede Probe bei der gleichen Färbung zu beenden.

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